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【武汉哪里可以学火锅配料和技术】 文昌系列火锅培训品种 一、北京涮羊肉火锅 味型：鲜咸 二、四川：酸菜鱼火锅 味型：咸鲜 三、四川：鸳鸯火锅：全红汤；全白滋补汤； 味型：麻辣；咸鲜 四、新疆：羊肉火锅..